Puding Laici


Assalamualaikum. Mak Long tak ingat bila Mak buat puding ni tetapi masih baru dalam sebulan dua ni Mak Long membuatnya. Sebenarnya sejak akhir-akhir ni Mak Long rajin membuat puding sama ada untuk minum petang (tambahan cuaca panas-panas gini memang sedap makan puding) atau untuk jamuan keluarga. Banyak resepi yang tak dimasukkan ke dalam blog ni. Hanya sempat menangkap gambar sahaja tetapi Inshaa Allah Mak Long akan sentiasa update resepi terbaru untuk kita berkongsi bersama-sama.

Mak Long tak nak berceloteh panjang sebab banyak lagi resepi yang Mak Long nak masukkan malam ini. Bagi yang nak mencuba boleh mencuba, Resepi ni Mak Long dapat dari Encik Google tapi Mak Long lupa blog mana. Ampun banyak-banyak. Mak Long panjangkan kebaikan tuan punya resepi yang asal. Moga kita dapat manfaat bersama-sama.



BAHAN-BAHAN:

  • 1 bungkus agar-agar (resepi asal guna agar-agar serbuk)
  • 8 cawan air
  • 1 tin susu cair
  • 1 tin laici
  • 2 senduk gula


CARA PENYEDIAAN:

  • Isikan 8 cawan air ke dalam periuk bersama agar-agar.
  • Kacau agar-agar dan biarkan sampai ia larut dalam air.
  • Masukkan 2 senduk gula tadi dan kacau.
  • Masukkan 1 tin susu cair dan 1 tin laici (buah laicinya jangan dimasukkan dahulu).
  • Padamkan api. Masukkan agar-agar ke dalam loyang/ acuan. Hiriskan buah laici tadi tapi jangan halus sangat ya.
  • Sejukkan dalam peti sejuk.
  • Bila dah keras boleh hidangkan buat keluarga tercinta.





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tauhu Thai

Image
Hi apa khabar? Lama Mak Long tak bersiaran. Kali ni Mak Long nak berkongsi resepi Tauhu Thai. Resepi ni Mak Long dapat dari sepupu Mak Long. Katanya kawan dia yang ajar. Kalau beli sepinggan RM8. Dari kita beli baik kita buat sendiri. Bukannya susah bebenor. BAHAN-BAHAN Tauhu putih(6 ketul) 2 biji bawang (sebiji timun tapi Mak Long guna separuh jer sebab kurang suka sayur :) Cili padi (dihiris halus) Sos Cili Thai  CARA PENYEDIAAN: Panaskan minyak dalam kuali. Goreng tauhu tadi. Bila dah kekuningan sila angkat dah toskan. Sejukkan sebentar. Dalam bekas lain masuk timun yang dah diparut, bawang yang dihiris halus dan cili padi tadi. Gaul sebati.  Masukkan sos cili thai tadi. Agak-agak yer. Kalau rasa nak kuah banyak bubuh lebih tapi jangan ler banyak sangat. Tauhu yang dah disejukkan tadi dipotong empat dan dimasukkan dalam bekas tadi. Gaul sebati. Siap dan boleh dihidangkan ngan nasi. Kalau Mak Long, ratah cam gitu jer. 
Read more

Sambal Kerang Cili Padi

Image
Siang tadi makan kat kedai. Pagi-pagi Mak Long dah keluar bawa mak gi hospital. Sejak akhir-akhir kesihatan mak agak terjejas kerana asma dan sakit kaki. Balik dari hopital Batu Gajah terus singgah TF kat area Batu Gajah. Cadangnya nak membeli buah-buahan. Banyak-banyak shopping complex kat Ipoh ni, Mak Long rasa TF adalah tempat yang terbaik untuk mencari buah-buahan. Pertama alasannnya disebabkan terdapat pelbagai jenis buah dan keduanya buah-buahannya segar. Harga dijamin berpatutan. Dari TF ronda-ronda kejap kat TESCO Pengkalan. Menjamu selera kat Food Court  Tesco Pengkalan Station 18. Kali ni makan memang tak best. Tak tau nak kata apa. Harga mahal dan teramat-amatlah tidak puas hati dengan rasanya. Mak Long tak kisah kalau harga mahal asalkan rasanya berpatutan dengan harga yang ditawarkan. Opssss melalut Mak Long bercerita tentang hal lain. Disebabkan siang tadi dok makan kat kedai, malam terpaksalah memasak. Nak gi makan luar takut tak sedap lagi. Air tangan sendiri dan a
Read more

Biskut Suji Kelapa

Image
Sempena dekat nak raya ni, Mak Long kongsikan resepi Biskut Suji Kelapa. BAHAN-BAHAN 220gm tepung serbaguna 100gm gula aising 40gm kelapa kering 130gm minyak sapi 1/4 sudu kecil garam sedikit ceri merah - potong kecil (hiasan) CARA PENYEDIAAN: Sebatikan tepung, kelapa kering, gula dan garam. Kemudian masukkan minyak sapi, gaul sebati sehingga menjadi doh. Terapkan ikut bentuk yang disukai dan, susun dalam dulang pembakar (Kalau ikut resepi asal, uli adunan sebesar biji guli).  Letakkan ceri dan bakar selama 18 hingga 20 minit pada suhu 170'c. Sejukan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. ***Meriahnya Hari Raya dengan aneka jenis biskut***
Read more